Agar-Agar Lapis OREO Milo

Assalamu'alaikum & kabare...

hurmmm....lama x post kt blog ni...nk masuk pon susah sebab bnyak sawang...=P

ha...today ira nk kongsi lagi 1 resipi...tp mungkin ramai yg dh tau...tp ira pedulik ape kan..? ada ira kisah? hehhe...^_-

kalau korang nk tau....pada hari ahad lepas tanggal 28/7/13 merupakan hari di mana ira 1st tym buat agar2 sepanjang usia ira...selalu makan je kan...(T_T malu sendiri)

tp cube tengok....taraaaa.....inilah hasilnye....ok x korang??

-sorry presentation xla cntik mane..tp rasanye soddaaPPP!!-

Bahan-bahan:

• 1 paket agar2
• 1 cawan gula
• 6 cawan air
• 1 tin susu cair (susu ideal)
• 1 paket biskut oreo

Cara-cara:

1. Masakkan agar2 dengan air sehingga larut dalam periuk A, setelah itu masukkan gula dan kacau sehingga larut, seterusnya masukkan susu cair, kacau sebati sehingga mendidih - setelah mendidih biarkan dalam api kecil supaya tidak beku
2. asingkan sedikit larutan agar2 yang telah mendidih ke dalam periuk B yang berasingan (untuk lapisan milo)
3. masukkan dalam 4-5 sudu besar milo kedalam periuk B (sukatan milo ikut suka hati,sesedap rasa kawan2) dan kacau sehingga milo larut. (xnak ketul2 k) - biarkan dalam api kecil supaya tidak beku
4. sediakan bekas....tuangkan separuh agar2 (milo) dalam periuk B ke dalam bekas dan tunggu sehingga permukaannya keras sedikit..
5. kemudian, tuangkan pula kesemua larutan dalam periuk A perlahan2...dan taburkan biskut oreo (boleh patah 2) ke atasnya.
6. setelah lapisan putih mengeras sedikit, bolehla tuangkan baki adunan/larutan milo tadi...
7. biarkan agar2 mengeras sedikit, kemudian bolehla masukkan dalam peti sejuk...

tips:

• kalau agar2/milo ade yg tak larut sepenuhnya...masa korang tuang at dlm bekas tu tapis la sikit ye..

**MIL & SIL ira kate sedap...dia kate boleh la buat untuk raya nanti...hehhe (kembang setaman) ^_^**

Sotong Si Tampok Kuning

Assalamu'alaikum kawan2...

Last entry ira bg resipi kerabu daging kan...ok sekarang entry ira mengenai menu SOTONG...

Menu ni plak beberapa minggu selepas menu kerabu daging tu...yang memang ira nk share...tp x share2 smpaila hari ni bru dpt share..

Hari Ahad jugak...ade satu Ahad tu asben ira x keja...so bincangla dn dia nak masak ape utk lunch ni...? ayah ade beli sotong besar2 tu...

so asben ira pon belek2 la My Resipi App yg kami dah install kt iPad ni..heheh..belek punye belek...

"HA..! SOTONG SI TAMPOK KUNING !"....

ok tgk bahan2 dia...sume ade kecuali minyak bijan xde.... pastu asben ira ckp..k x yahla..carik la menu yg bahan2 ade kt umah..

mcm ira ckp kat last entry...nk lengkap 100% bahan2 kt umah sy ni memang x la kan...so ira pon g dapur..meneruskan jugak menu ni...

Bahan-Bahan yang di-copy dr My Resipi


sotong saiz sedang ~ 3 in panjang.(bersihkan dan toskan)
*1 sudu besar serbuk kunyit (katenye lg sedap if guna kunyit hidup ~ 2 in)
*7 ulas bawang putih
*15 ulas bawang merah
*10 tangkai cili api
**ira tmbah cili blend dgn serbuk kari sikit**
3 tangkai daun kuchai(dihiris)
1 sudu besar minyak bijan (yg ni ira x letak, sebab xdaq) dan 1/2 cawan minyak masak (boleh kurangkan ikut suka)
garam secukup rasa.
1 camb kicap manis @ gula secukup rasa.
Kisar bahan bertanda * bersama dengan sedikit air.

Cara-caranye...

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau.
2. Masukkan minyak bijan sotong, garam, kicap@gula secukup rasa.
3. Taburkan daun kuchai ketika sotong hampir masak.
4. Biar agak kering dan sedia dihidang panas-panas. Selamat mencuba.

so bile dah siap...xde la jadi mcm tampok kuning sangat kan...asben ira masih nak tampok kuning...tu kna tggu minyak bijan la plak kan...so menu hari ni...
SOTONG SI TAMPOK2! hehehe
ermm...daapnye..hehhe puji diri sendiri plak...

Kerabu Daging

Assalamu'alaikum semua...

Lama sangat x update...sebab bZ + no idea = x update ^_^

ni pon menu bulan lepas di kala ku tak tahu nk wat lauk ape utk asben ku....asben sy keje hari ahad...so pg ahad tu ira dok belek2 internet ni..last2 jumpe la cara nk wat kerabu daging ni...

tp sebab bahan2 kt umah ira ni mmg slalunye x kan lengkap klu nk ikot sebijik2 dlm tnet tu..so dah modified cket la...

Bahan-Bahan

Daging lembut

Bawang besar dihiris

Bawang putih dihiris (hancurkan pon xpe)

Cili padi dihiris kecil2

1 batang serai dihiris

Daun ketumbar pon hiris jugak

Sos tiram (kat tenet soh guna sos ikan) - terpulang ye..asben ira x makan ikan..

Garam sikit

Gula sikit

Limau nipis

Cara-Cara

1. Daging dibasuh dan rebuskan dengan halia dan serai sehingga lembut

2. Hiriskan daging ikut suka saiz nak besar mana

3. Gaulkan semua bahan-bahan diatas dan biarkan sketika (rasa la masam manis dia kasi balance k)

4. kemudian Hidangkan untuk dimakan..

...dah siap...

DAGING MASAK SOS PLUM

Assalamu'alaikum kawan-kawan....

hari ni..ira nak share menu kami iaitu..."DAGING MASAK SOS PLUM"...jom tengok jadi ke x...n ape plak bahan-bahan yang kami guna...biasanye menu-menu kami ni...kekadang x cukup bahan...so kawan2  blh la tmbah apa2 yg korang rasa akan menyedapkan lg ye...kami guna bahan2 ape yang ade je kt rumah...hehehe...ok jom tengok kat bawah ni...

1. Sediakan bawang besar, bawang putih yang dipotong dadu/cincang pon blh...halia dan cili merah.


2. pastu masukkan bahan2 ni--->sos cili, tomato, sos plum, sos tiram, tepung jagung, air nanas dlm tin ke dalam mangkuk...campurkan semua..tapi tepung jagung tu sikit je..dlm setgh sudu ke 1 sudu nk kasi kuah tu pekat..


3. tumiskan bawang2 dengan halia tu...then masukkan Bahan No. 2, lepastu baru masukkan cili merah td..


4. ok gmbr no.4 ni, masukkan kicap pekat,manis,lada sulah dan campurkan dalam 1 mangkuk untuk tujuan nak perap daging.







5. ok seterusnya...sediakan daging


6. perapkan daging tu..(sebaik-baiknya..if nk makan petang, pagi dah boleh perap...ataupon at least sejam la b4 korang start menggoreng)


7. sediakan putih telur


8. dan tepung gandum

ok untu menggoreng daging ni, dah perap tadi kan, celupkan daging dalam putih telur-->pastu celupkan dalam tepung dan goreng....sampai abes...

lepas dah goreng tu..curahkan kuah ke atas daging td...seperti di bawah....

**seelok-eloknya..makan semasa masih panas...sebab tu diasarankan...goreng daging tu bile nk mkn...kuah blh siapkan awal...so barula garing daging tu...nyum3....**

Cuti2 Christmas...Spaghetti Bolognese

Salam n good day to all my ReaDers.. !!!! \(^_^)/ fuhhh semangat...

ha....nk tau x ape yg ira wat masa cuti Christmas ari tu..??? cer la..cer la..mula2 plan nk klua...tp al maklumlah cuti kan...harusnya pg tu sedikit telat gituu....hahha (wah indon aku)...ok...

conversation d pagi hari...

ira: syg nk bekpes ape? org masak nasi goreng nak x?
asben: ye ke nk masak ni? ke nak beli je...
ira: iye la...btul la...
**lantas ira pon turun ke dapur masak nasi goreng...slalu klu g keje...x sempat...

tp harap maaf gmbr n.goreng xdpat nk disiarkan sebab lupe nk snap...lpas je bekpes dlm kol 9.30-10.00 pg tu...basuh2 kain sidai kain...dan bermulalah menu seterusnya untuk HIDANGAN MAKAN TENGAHARI !!!

oleh kerana hari tu xnak makan nasi..so we ols decide nk masak spaghetti je la...jom layan cket gmbr kt bwh ni...

**haa ni la dia...ni la dia ringkasan steps untuk masak spaghetti...klu nk tumis sikit lada kisar pon leh je..bru la pedas...klu x masam je kan..oleh kerana bahan x brp nk bnyak...ira letak daging cincang je mushroom button..n lada hitam ditumbuk...**

Pastu ira nmpak asben g amek daging burger plak...(nak goreng)

ira: syg nk gunting kecik2 cmpur dlam spghtti ke?

asben: xlah nk potong2 je...

ira: ooo nk letak kt atas eh? nak cket buleh ? (**dgn nada manja cket la..nk paw la katakan)

asben: booolehhh...(**sbb dia goreng 1 je..hhehe)

ok kawan2...mari kite lihat hasilnya...

**sorry la ye klu da xnmpak spaghetti nye..sbb ira memang suka makan dgn kuah yang bnyak...n camera ni low resolution cket, patut color merah cket..hehehe**

|

V

**eh...dgn 1 kali scroll je dah abes...POWER la...hehehe...so kesimpulannye kam rasa SedaAppPP la...**

ok you ols....selamat menjamu selera ye....